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A margine dell’Assemblea Generale dei Soci, partecipata anche dal Sindaco di Scarperia e San Piero, Ignesti, il Consiglio di Amministrazione della Cooperativa Agricola di Sevizi “Cooperlatte” ha nominato Antonio Vignini alla guida della Cooperativa.
Succede a Giovanni Conti, Presidente per sedici anni, che ha cessato l’allevamento bovino.
I Soci e la rappresentanza dell’Associazione di Categoria hanno espresso particolare ringraziamento e gratitudine a Conti, formulando il più caro augurio di buon lavoro a Vignini, atteso il delicato momento di mercato.
Serve una attenzione speciale per affrontare il rinnovo del contratto di somministrazione, che giunge a scadenza con il 2025, ove la Centrale di Firenze non sembra aver fatto trasparire il recepimento delle richieste delle Cooperative di mantenere elevato il livello di attenzione per la filiera locale, dice Giacomo Matteucci, Segretario della Cooperlatte, che tuttavia confida di poter giungere ad una intesa di soddisfazione per i contraenti.
Antonio Vignini conduce con il metodo biologico una piccola azienda a gestione familiare ed alimenta la propria mandria senza fare uso di insilati, con una elevata qualità di prodotto apprezzata anche da alcuni caseifici locali per la produzione di gustosi formaggi.
