Mancano ancora quasi 6 mesi alla 5^edizione della Granfondo del Mugello "La Via Del latte" in programma domenica 25 giugno 2023 a Scarperia (FI), ma si è già registrato un boom di iscrizioni , ben 340 sono le persone che si sono iscritte con largo anticipo per evitare di rimanere fuori dalla lista dei partenti a causa del numero chiuso fissato a 1000 partecipanti.
Per l'edizione di quest'anno è la menifestazione riconferma in toto quelli che sono i suoi punti di forza cioè : La partenza all'interno dell'Autodromo del Mugello ,i tre percorsi stradali e il percorso gravel, i due tratti cronometrati in salita completamente chiusi al traffico, l'arrivo nella splendida piazza dei Vicari a Scarperia e dulcis in fundo il pasta party finale a base dei famosi tortelli di patate mugellani.