Orti a Scuola © NN
Un progetto ambizioso, finalizzato all'educazione alimentare e ambientale dei più giovani, è pronto a prendere vita a Fiesole. "Orti a Scuola" è l'iniziativa congiunta tra Slow Food, il Comune di Fiesole, la Scuola Primaria Luigi Casini di Pian del Mugnone e il Distretto Biologico di Fiesole, che coinvolgerà attivamente i bambini in un'esperienza unica di apprendimento e consapevolezza.
Il progetto consentirà ai bambini di seminare e seguire la crescita di piante e frutti all'interno della loro scuola. Questa esperienza pratica, che permette loro di interagire direttamente con la natura, non solo li insegnerà il ciclo di vita delle piante, ma li farà riflettere sul lavoro e l'impegno necessari dietro ogni alimento che finisce sulle loro tavole. L'obiettivo è chiaro: promuovere uno stile di vita sano e sostenibile, basato su scelte alimentari consapevoli e rispettose dell'ambiente.
L'inaugurazione ufficiale del progetto è prevista per giovedì 12 ottobre alle ore 17:00 presso la Scuola Primaria Luigi Casini. La cerimonia vedrà la partecipazione dei bambini, degli insegnanti, del Sindaco Anna Ravoni, dell'Assessore Gian-Marco Cecchini, di Gian Marco Mazzanti, Vice-Presidente Slow Food Toscana e responsabile del progetto "Orti a Scuola" per la condotta di Firenze, e di Cesare Buonamici, Presidente del Distretto Biologico di Fiesole.
Questo entusiasmante progetto dimostra come la collaborazione tra organizzazioni non-profit, istituzioni locali e scuole possa contribuire all'educazione dei bambini su temi cruciali come l'alimentazione e l'ambiente. Attraverso "Orti a Scuola", si pianta un seme di consapevolezza che, col tempo, potrebbe portare a un cambiamento significativo nella cultura alimentare delle future generazioni.
