Premiazione Walter Romualdi © Ok!Valdisieve
Anche quest’anno, con l’avvicinarsi della feste di Natale, la pasticceria Marcello di Pontassieve torna a far parlare di sé, con un nuovo riconoscimento al panettone artigianale realizzato dal suo pasticcere Walter Romualdi.
Miglior panettone della Toscana, all’interno del concorso Panettone Day, questo il titolo conseguito nel concorso esclusivo - promosso da Braims in partnership con Novacart, in collaborazione con Callebaut, FB e Vitalfood e con la partnership tecnica di Cast Alimenti - nato per premiare i migliori panettoni artigianali e promuovere l’eccellenza della pasticceria italiana, che vede in giuria importanti maestri pasticceri capitanati dal maestro Iginio Massari.
Questo riconoscimento - che segue analoghi già ricevuti negli scorsi anni - consacra la PASTICCERIA MARCELLO, in un ruolo di primaria evidenza nel panorama della pasticceria regionale e in particolar modo in quello dei panettoni tradizionali.
