Anche il Comune di Pontassieve premia la Schiacciata alla Fiorentina della Pasticceria Ruggini © Comune di Pontassieve
La storica Pasticceria Ruggini di Pontassieve ha recentemente ricevuto due importanti riconoscimenti durante il Food Challenge svoltosi al Viola Park, consolidando ulteriormente il suo apprezzamento per la qualità e la passione nella preparazione di prodotti di pasticceria. In questa occasione la schiacciata alla fiorentina della Pasticceria Ruggini ha conquistato il Premio Speciale Food Challenge e il Premio “Top Sweet Purple”, due riconoscimenti che celebrano l'eccellenza nella preparazione di questa tipica e soffice torta carnevalesca.
La competizione ha visto la partecipazione dei migliori pasticceri dell'area fiorentina, ma la Pasticceria Ruggini è riuscita a distinguersi grazie alla sua maestria nella preparazione della schiacciata alla fiorentina, un dolce che ha vista premiata l’abilità e l’attenzione per ogni dettaglio.
Nella giornata di ieri, l’Amministrazione Comunale di Pontassieve ha fatto visita alla pasticceria per congratularsi con il team per il risultato. Durante la visita, sono state scattate le foto di rito per celebrare questo importante traguardo che riconosce il valore del lavoro e della passione che caratterizzano la Pasticceria Ruggini, una realtà storica del nostro territorio.
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