La cena al Chino Chini © VIdeoproduction
Una serata di grande significato quella che si è svolta ieri con “I sapori della memoria”, la cena di raccolta fondi organizzata dall’Istituto Comprensivo di Borgo San Lorenzo, in collaborazione con il Lions Club Mugello e l’Istituto Chino Chini, per sostenere il progetto “Viaggio della memoria” promosso dall’ANED (Associazione Nazionale Ex Deportati nei campi nazisti). Un’iniziativa importante, che ha coinvolto studenti, famiglie e istituzioni in nome della memoria e della formazione delle giovani generazioni.
L’evento ha visto la partecipazione di 80 persone e ha permesso di raccogliere ben 1.280 euro, che saranno destinati a supportare il viaggio-studio nei luoghi simbolo della deportazione e dello sterminio nazista. Il progetto ha portato, dal 22 al 26 marzo, un gruppo di studenti delle classi terze della scuola secondaria nei luoghi della memoria: Praga, Lidice, Terezin, Flossenbürg, Norimberga e Dachau. Durante la cena, alcuni di loro hanno condiviso con grande emozione le riflessioni e le sensazioni provate nel corso dell’esperienza.
Determinante è stato il contributo dell’Istituto Chino Chini, che ha messo a disposizione non solo gli spazi ma anche le competenze dei suoi studenti: quelli dell’indirizzo enogastronomico si sono occupati della cucina e del servizio in sala, quelli dell’indirizzo accoglienza turistica hanno curato l’ospitalità degli invitati e la realizzazione dei materiali informativi. Impeccabile anche il supporto del Lions Club Mugello e della Sezione Soci Coop Borgo San Lorenzo, che hanno sostenuto i costi organizzativi.
La dirigente scolastica Angela Batistini, a nome dell’intero Istituto Comprensivo, ha voluto ringraziare il Lions Club Mugello, gli sponsor (Biscottificio Belli, ROSSS, Video Production, Sezione Soci Coop), il dirigente dell’Istituto Chino Chini prof. Gian Lodovico Miari, i docenti Michele Occhibove e Carolina Diotaiuti e tutti coloro che, con la loro partecipazione, hanno reso possibile questa esperienza.
Una cena che ha nutrito non solo il corpo, ma anche la coscienza e la memoria.
